بررسی غذاساز ناسا الکتریک NS-626
توان موتور

NS-626 به موتوری با توان حداکثر ۸۰۰ وات مجهز شده است. این میزان توان برای استفاده‌های معمول خانگی مناسب است و می‌تواند از عهده کارهایی مانند خرد کردن سبزیجات، تهیه پوره، مخلوط کردن مواد و آسیاب کردن مواد خشک برآید.

البته توان ۸۰۰ وات را نباید با موتورهای حرفه‌ای و صنعتی مقایسه کرد. این دستگاه برای استفاده خانگی طراحی شده و بهتر است در کارهای سنگین و طولانی، محدودیت زمان استفاده رعایت شود.

خردکن

یکی از کاربردهای اصلی NS-626، خرد کردن مواد غذایی است. کاسه غذاساز ظرفیت ۲ لیتر دارد و برای خرد کردن انواع سبزیجات، پیاز، میوه، خشکبار و مواد غذایی مختلف مناسب است.

تیغه خردکن از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده و می‌تواند مواد را در مدت کوتاهی خرد کند.

با این حال، باید توجه داشت که غذاساز جایگزین چرخ‌گوشت نیست. برای خرد کردن مقدار زیادی گوشت یا استفاده مداوم برای تهیه گوشت چرخ‌کرده، استفاده از چرخ‌گوشت انتخاب مناسب‌تری خواهد بود.

رنده و برش

یکی از نقاط قوت NS-626، مجموعه دیسک‌های رنده و برش آن است. این دستگاه با چند دیسک مختلف، امکان رنده کردن و برش دادن مواد غذایی را فراهم می‌کند.

از این قابلیت می‌توان برای رنده کردن هویج، سیب‌زمینی، خیار، پنیر و انواع سبزیجات استفاده کرد. همچنین برخی دیسک‌ها برای برش‌های خلالی یا چیپسی کاربرد دارند.

دیسک‌های استیل باعث می‌شوند برش‌ها با سرعت و یکنواختی بیشتری انجام شوند و در آماده‌سازی مواد غذایی زمان کمتری صرف شود.

مخلوط‌کن

NS-626 به یک پارچ مخلوط‌کن با ظرفیت حدود ۱.۸ لیتر مجهز شده است. این بخش برای تهیه انواع نوشیدنی، اسموتی، شیک، سس، پوره و ترکیب مواد غذایی کاربرد دارد.

ظرفیت ۱.۸ لیتری برای یک خانواده مناسب است و امکان آماده کردن مقدار نسبتاً زیادی مواد را در یک مرحله فراهم می‌کند.

تیغه‌های استیل مخلوط‌کن نیز برای خرد و ترکیب کردن مواد طراحی شده‌اند. البته برای حفظ عمر موتور، بهتر است از کارکرد طولانی و مداوم دستگاه خودداری شود.

آسیاب

وجود آسیاب یکی دیگر از مزایای NS-626 است. این بخش برای آسیاب کردن مقدار مناسبی از مواد خشک مانند قهوه، ادویه، زعفران، مغزها و برخی دانه‌ها کاربرد دارد.

آسیاب داخلی باعث می‌شود برای کارهای روزمره نیازی به خرید یک آسیاب جداگانه نداشته باشید.

آب مرکبات‌گیری

یکی دیگر از امکانات این غذاساز، آب مرکبات‌گیر است. با استفاده از این بخش می‌توان آب پرتقال، لیمو و سایر مرکبات را به‌راحتی تهیه کرد.

وجود آب مرکبات‌گیر در کنار خردکن، آسیاب و مخلوط‌کن باعث شده NS-626 از نظر تنوع عملکرد، دستگاه نسبتاً کاملی باشد.

قابلیت هم‌زدن

این دستگاه علاوه بر عملکردهای اصلی، دارای متعلقات مخصوص هم‌زدن نیز هست. از این قابلیت می‌توان برای هم زدن برخی مواد مانند خامه و سفیده تخم‌مرغ و همچنین ترکیب بعضی مواد غذایی استفاده کرد.

بنابراین NS-626 فقط برای خرد کردن و رنده کردن طراحی نشده و در آماده‌سازی مواد اولیه و برخی مراحل آشپزی نیز می‌تواند کاربرد داشته باشد.

تنظیم سرعت

NS-626 دارای دو سطح سرعت به همراه عملکرد پالس است. امکان انتخاب سرعت به کاربر اجازه می‌دهد متناسب با نوع ماده غذایی، سرعت مناسب را انتخاب کند.

حالت پالس نیز برای خرد کردن ضربه‌ای و کنترل بهتر مواد کاربرد دارد و در مواردی که نمی‌خواهید دستگاه به‌صورت مداوم کار کند، گزینه مفیدی است.

طراحی و ایمنی

بدنه دستگاه ترکیبی از پلاستیک و استیل است و طراحی آن برای استفاده روی سطح آشپزخانه انجام شده است. پایه‌های ضدلغزش نیز به ثابت ماندن دستگاه هنگام کار کمک می‌کنند.

وجود قفل ایمنی یکی دیگر از ویژگی‌های مثبت این مدل است. این سیستم کمک می‌کند دستگاه در صورت قرار نگرفتن صحیح قطعات، به‌طور ناخواسته شروع به کار نکند.

همچنین محل نگهداری برخی متعلقات و تیغه‌ها در نظر گرفته شده که باعث می‌شود نظم بیشتری در زمان نگهداری دستگاه ایجاد شود.