برای این محصول 5 سرعت در نظر گرفته شده که متناسب با نیاز و نوع مواد غذایی، سرعت همزن برقی کاسه دار پارس خزر مدل Herford قابل تنظیم خواهد بود. همچنین این محصول به عملکرد توربو نیز مجهز شده و در صورت نیاز و با فشردن کلید مخصوص آن، همزن با قدرت و توان بیشتری کار می کند.همزن برقی پارس خزر مدل Herford، شامل دو میله همزن و دو میله خمیرزن استیل ضد زنگ می باشد و این سری ها به کمک یک دکمه، از همزن به راحتی جدا می شوند. کاسه همزن از جنس پلاستیک با ظرفیت 3.5 لیتر ساخته شده و برای استفاده آسان از دستگاه، کاسه به صورت گردان طراحی شده است و این ویژگی، موجب ترکیب یکنواخت مواد داخل کاسه می گردد